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發(fā)布時(shí)間：2023-02-22 23:59:44 作者：學(xué)術(shù)小編 來源：m.derer.cn
對(duì)于大多數(shù)人都愿意喝的“標(biāo)準(zhǔn)糖”“常規(guī)糖”來講，最低含糖量為9.5g/杯，最高含糖量為58g/杯，平均每杯含糖量為33.6g/杯，相當(dāng)于7.5塊太古方糖。 另外町芒研究院針對(duì)每款品牌標(biāo)稱“無糖”或“不另外添加糖”現(xiàn)制奶茶進(jìn)行檢測(cè)，該部分產(chǎn)品最低含糖量為2.2g/杯，最高含糖量為45.5g/杯，平均每杯含糖量為13.41g/杯，相當(dāng)于3塊太古方糖。 由于目前我國(guó)還沒有現(xiàn)制飲品的無糖標(biāo)準(zhǔn)，我們按照預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則中，對(duì)無糖食品的規(guī)定為碳水化合物（糖）不得超過0.5g/100mL，將46款奶茶統(tǒng)一按密度約為1進(jìn)行折算，并忽略各款奶茶密度不一情況，進(jìn)行對(duì)比后發(fā)現(xiàn)： 市售現(xiàn)制奶茶品牌中24%的產(chǎn)品所標(biāo)稱的“無糖”，其實(shí)在含糖量上與正常加糖并無區(qū)別。
